Ученые описали воздействие холестерина на кишечник
Ученые объяснили одну из причин, почему богатая холестерином порядок вызывает воспалительные процессы в кишечнике. Статья для данную тему представлена в журнале Nature Communications.
Рацион западного типа часто связывают с хроническими заболеваниями кишечника (язвенным колитом и болезнью Крона, возьмем), однако конкретные механизмы, связывающие холестерин в пище и сбои в работе кишечника, покамест оставались неясными.
Как обнаружили ученые, уже путем несколько часов после поедания богатой холестерином пищи (густые топленые сливки, растворенные в воде) в кишечнике модельных организмов — рыбок данио рерио — начались воспалительные реакции. Исследователи выяснили, сколько это связано прежде всего с тем, якобы холестерин связывается с белками выстилающих кишечник клеток эпителия. Свою роль сыграли и сигналы от живущих там микробов: они активировали в эпителиальных клетках инфламмасому (особенный белковый комплекс, который приводит к запуску воспалительной реакции при контакте клетки с микроорганизмами).
Материалы по теме
10:09 20 февраля Фото презентация #photopresentation
Министерству обороны понадобилась биоинженерная печень
После десяти дней для богатой холестерином диете перистальтика (движения мышц, толкающие пищу сообразно желудочно-кишечному тракту) у рыб нарушилась – это, сообразно мнению ученых, является первым признаком синдрома раздраженной кишки и других расстройств ЖКТ. Однако исследователи временно затрудняются сказать, насколько эта закономерность работает применительно к организму человека.
Комментариев нет:
Отправить комментарий